
西点制作欢乐多 职工培训添项目
——梅陇镇社区学校开办职工西点培训
为了让劳动技术更加贴近职工的生活,丰富内容,梅陇镇社区学校携手镇总工会,利用社区学校的烹饪教室资源优势,特开设西点制作项目培训,受到职工们的欢迎。 4月9日下午,镇社区学校选派有丰富西点教学经验的李老师担任本次培训的指导老师,并精心制定本次培训的教学计划。
在李老师的带领下,来自镇总工会近20名职工进入焙烤教室,开始接受西点制作项目培训。老师首先介绍西点制作常用制作设备工具的使用、食品营养卫生等方面的基础知识。在随后实践操作中,职工们在老师指导下先后完成了特浓牛乳饼干、月牙饼等制作。
由于事先各方面准备充分,整个培训过程秩序井然。职工们在了解掌握了产品的配方、制作工艺后,都跃跃欲试,操作有模有样,自信满满,在造型上也有了新花样。点心新鲜出炉了,职工们迫不及待品尝自己的劳动果实,欢乐充满了整个教室。
培训结束后,职工们纷纷表示,西点制作项目培训趣味多多,贴近生活,如果有机会一定还要继续学习这门技术。