图片说明：2007年第四季度食糖等5类食品质量监督抽查中质量问题严重的产品和企业名单。
东方网通讯员孙业要、记者杜丽华11月13日报道：上海市质量技术监督局今天公布了近日对食糖等五类产品进行抽检的报告，抽检结果表明，其中味精抽检合格率为100%，食糖产品合格率为90.6%，食糖微生物超标现象值得关注。
此次抽检对全市生产销售的食糖、蛋制品、酱类制品、味精、鸡精等5类169种产品进行抽样，其中159种合格，10种不合格，抽检合格率94.1%。
此次共抽查32种食糖产品，合格率为90.6%。不合格产品的主要原因是霉菌和酵母菌超标，及色值指标超标。其中质量问题严重的产品和企业请见表格。
蛋制品共抽取了56种，抽样合格率为91.1％。不合格项目均为标签，实物质量检验全部合格。
在抽查的36种酱产品中，合格的有35种，合格率为97.2%。其中1种不合格产品，主要为甜蜜素指标不合格。
鸡精调味料产品抽查了16种产品，合格率为93.8%。抽查的实物质量检测全部合格，仅有1种产品标签不合格。
味精共抽查29种产品，合格率为100%。味精产品总体质量状况较好，消费者可以放心购买。
据介绍，针对本次产品监督抽查情况，上海市质量技监局已要求有关区县质量技术监督部门严格按照有关法律法规的规定，责令本次抽查中不合格产品的生产、经销企业限期整改。同时市质量技监局将组织执法人员对有关企业的不合格产品的处理情况进行跟踪检查，对继续生产销售不合格产品的有关企业依法严肃处理。
