

临近新年之际,居民们又进入了食品采购的旺季,各种多样化的食物不断涌现,人们也出现各种困惑,如何吃得既营养又安全健康,也是时下最关注的话题,上海海洋大学食品学院陶老师的科普讲座“各类群体的食品营养安全关注点”便犹如一场及时雨。
陶老师从老人、儿童、现代文明病这三个方面阐述了食品安全关注点,又向居民介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例,既有故事情节,又有案例分析,内容丰富,通俗易懂,对居民的日常生活起到很好的警示作用和指导作用,这次讲座,使人们能更多地认识身边的食品安全,促进人人重视食品安全社会氛围的形成。