为提高社区居民的健康生活情趣，4月11日下午，由佘山镇社区服务中心牵头，社区学校组织了近30位各村居委办学干部在上海市城市科技学校烹饪实训教室制作烘培点心，活动聘请了城市科技学校烹饪专业老师许万里老师对学员进行烘焙技能培训。本次培训活动得到了镇领导和学校领导的高度重视，佘山镇徐萍副镇长、社区服务中心朱慧主任、佘山社区学校常务副校长张丽华全程参与了活动。

本次活动的主题是生活科普常识的宣传和实践，引导居民健康生活方式。通过制作小点心：葡式蛋挞和黄桥烧饼，大家亲身体验家庭劳动的乐趣和健康饮食习惯的重要性。许老师提前准备好了面粉、鸡蛋、黄油、馅料等制作材料，在烘焙培训现场详细讲解了西点制作的基本步骤和要领，大家聚精会神地听老师的讲解、认真学习，不时的将需要材料的克数和烘烤时间等记录在本上。虽然制作方法比较简单，但是学员个个听得认真。老师一边介绍方法一边教大家怎样做，特别在和面的过程，不时还提醒大家一些需要注意的事项。老师示范讲解后，学员们争先恐后一起参与起来，身着白色厨师服的学员乍看还相当有那么回事呢。当葡式蛋挞和黄桥烧饼陆续烤熟后，学员们尝着自己亲手做的“杰作”时，活动现场一片欢笑。

活动结束后，社区居民立刻询问什么时候会再有类似的活动，希望政府和社区学校多提供这样的平台，开展形式多样的DIY科普活动，从而提高自己的生活质量和生活情趣。