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东湖社区乐学“加油添醋” 让生活有滋有味(图)
2013年04月12日 来源:徐汇区湖南街道东湖居委高丽报道 浏览次数:151

 

东湖居委根据居民的需求办起了烹饪班,并聘请老师授课,吸引了小区内近三十位居民参加学习。 
2013年4月8号,烹饪班的第一课在下午一点半正式开始了,首先,居委邵书记向大家介绍授课老师郑长生先生,并希望大家在学习的同时也互相交流自己的心得,共同提高厨艺。郑老师在课堂上向大家讲解烹饪的理论知识与如何选购烹饪的食材方法等。并在黑板上列举了要点着重讲解,在座的居民认真听老师讲解,并做好记录。老师还准备了猪排,准备给大家现场演示炸猪排,他一边操作一边讲解了具体的要领,并用生动的语言和居民们展开互动,现场气氛十分活跃。居民们品尝着炸好的猪排,一致认为又香、又脆、又嫩,纷纷赞不绝口。
一个半小时的的课程很快结束了,居民们表示,开设这样的课堂真是太好了,给平时没有时间学习的烹饪爱好者们提供一个很好的学习机会。希望在接下来的学习中,能够学习到更多的专业的烹饪技能和多种经典菜肴的烹制方法,为生活增添更多的美味。
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