
为普及社区居民对食品安全知识的了解,让大家明白食品安全对我们日常生活健康的重要性,4月13日下午13时,佘山家园社区居委会举办百姓课堂,开展“食品安全”专题知识讲座。本次讲座老师邀请了松江科技馆的张民安老师为居民送上丰富的食品安全知识。参加此次讲座的社区居民有近150多名。
讲座刚一开始,张老师就从如何区分食品的生和熟,和居民进行了积极的互动,其次以此为切入点,运用简洁明了,通俗易懂,幽默诙谐的语言表达方式把对各类不同食品加工与处理等要点知识传授给居民,大家在欢乐融洽的气氛中进行了一次有意义的讲座。
通过本次讲座知识,居民们纷纷表示受益匪浅,大家对日常生活中某些食品操作误区有了一定的了解,避免今后类似的情况再发生,今后在食品加工与处理方面也会更加注重健康和安全。