

西点制作推成出新 职工培训欢乐多多
——梅陇镇文体中心开展职工西点培训
为了让劳动技术更加贴近职工的生活,丰富内容,梅陇镇文体中心于1月13、15日特开设西点制作项目培训,受到职工们的欢迎。镇社区学校选派有丰富西点教学经验的李老师担任本次培训的指导老师,并精心制定本次培训的计划。
此次西点课将制作戚风纸杯蛋糕、特浓奶香果酱酥饼。培训开始前,老师首先向职工们介绍了此次西点制作需要的工具,以及黄油、面粉、糖、鸡蛋等材料配比方面的知识。在随后实践操作中,职工们在老师指导下先后完成了软化黄油、利用打蛋器打发、搅拌面粉奶粉均匀、揉搓小球、倒入模具等制作过程。
由于事先各方面准备充分,整个培训过程秩序井然,职工们都操作地有模有样,自信满满,在造型上也有了新花样。西点新鲜出炉了,职工们迫不及待品尝自己的劳动果实,欢乐充满了整个教室。培训结束后,职工们纷纷表示,西点制作项目培训趣味多多,贴近生活。