真想不到退休后还有这么一个机会——我们三姐妹能够坐在窗明几净的教室里学习中西式点心制作，使我们的退休生活有了一份归属，多了一份乐趣，添了一份幸福。
一、兴趣爱好是我们的学习动力
我们三姐妹以前分别是教师、演员和工程技术人员，性格各异，爱好不同。我们在上海老年大学一百余门课程中，好不容易搜索到了一门共同爱好的课程——特色点心课。学习前，我们没有一点中西点心制作的理论和技能，但兴趣爱好是我们学习的最大动力。我们三姐妹今年平均年龄已是七十一岁了，选择这门陌生的课程学习无疑是对自己的一次挑战和较劲。我们来学校不是休闲、游玩、听说书，而是实实在在学知识学技能。我们好强不服老，课上认真听讲，仔细笔记，回家预习复习，动手实践。我们有时为了“完成作业”，制作当天讲授的点心，三个人不断分析原因，现在已经学会做几十种点心了。每当我们看到点心在烤箱里转动、膨胀、闻到散发出来的一阵阵香味，并品尝到自己制作的点心后，别提有多高兴，特别富有成就感，真是收获成功，享受生活。我们还通过网络，把精美点心的照片发给远在海外的小辈；将自己制作的点心馈赠给邻居亲属分享与品尝。我们不仅告诉大家我们学会了做点心，更重要的是把我们对生活的热情传递给了他们，与大家一起分享我们的快乐、健康和幸福。
二、不断实践是学习成功的关键
特色点心课是一门实践性很强的课程，与不下水学不会游泳一样，不动手实践也不可能学会点心制作。老师在授课时将点心的色、香、味、型、营养讲解和操作结合起来，让我们在学习中尽情享受着制作美点过程带来的快乐，激发我们学习热情。每当讲到各类面团工艺时，老师总是先准备一块和好的面团边讲边演示，还分成四团，让四个组的每个同学亲手体会一下手感。在烫澄粉、烫面的锅贴、烧卖时，不仅让我们看清制作方法，而且还让我们亲手触摸到面团的质感和软硬度。又如讲到做面包和披萨时，拿出发酵的面团让我们亲手体会面团的柔软和滑嫩，让我们有个感性认识，还触类旁通，使我们还学到了许多类似点心的制作方法。我们三姐妹也先后都上过讲台，亲临老师的指导。每次上完课后我们就到大姐家，按照老师的教材和课上的学习笔记，先校对笔记，再动手实践，有时甚至会做到晚上十一、二点钟，直到做成功为止。
三、老师精心施教是我们学有成效的重要保证
学习任何知识，最幸运的是莫过于遇上一位好老师。我们的陈黎老师虽说是个小字辈，但她却有高超的艺术造诣和丰富的专业知识的高级点心师，也具有宝贵的授课经验和独特的教学思想。陈老师家离学校很远，乘地铁加骑自行车路程需要一个多小时，无论严冬酷暑，大风大雪，她总是早早来到教室，认真做好课前准备。上午授课，中午还得做好下午的课前准备或给学生解惑答疑，最使人感动的是在她感冒发烧时，还坚持带着口罩，用嘶哑的声音硬挺着给我们上课。她还把自己的手机号写在黑板上，欢迎我们遇到问题随时可以与她取得联系。我们老年人记忆力差，经常前听后忘，反复提问，然而陈老师百问不烦，百答不厌，她总是毫无保留地给予我们耐心的讲解。我们姐妹三人也曾多次得到过陈老师热情的指导和帮助。在她的影响下，我们更加珍惜在老年大学学习的每一天，从不迟到早退，更不缺课。
在老年大学我们增长了知识，促进了健康，还结交了许多朋友。我们三姐妹是用学习来丰富自己的晚年生活，增强了姐妹情，用点心制作课增加了生活的情趣，用知识填充了自己的夕阳人生。
我们热爱老年大学，感谢老年大学的领导给我们提供了这样好的学习环境，使我们听课其乐融融。我们也感谢陈老师的辛勤教授，古稀之年的我们越活越年轻，越活越快乐，越活越健康，越活越幸福。
（特色点心班 林美君 林慧君 林丽君）
