
随着人们生活水平的日益提高,以及近年来频发的食品安全问题,让不少关心家人健康的居民更倾向于选择自己动手做糕点,为此越来越多的人爱上了烘焙,因为大家推崇的都是DIY的安心和温暖。
莘庄镇社区学校西点烘焙班正是在社区居民对高品质生活追求的氛围中应需而生。学校为此专门开辟了一间50平米的专业教室,除了配备烤箱、打蛋器、操作台、冰箱、盥洗区等一系列硬件设施外,还在教室一角辟出温馨舒适的品尝区,让学员们在此交流分享学习的成果,不断改进提高。
课上,我们聘请专业的烘焙老师,学员自带烘焙食材,每周开展一次两个半小时的学习。老师根据老年学员的实际,制定了由易到难,循序渐进的教学,使得原先心存担忧的菜鸟学员第一次动手就制作出像样的饼干和蛋糕。乐得大家互相试吃,互夸自夸有烘焙天赋,更坚定了好好学下去的信心,课后大家纷纷拍照留念秀才艺,仔细装裱好带回家让家人、朋友品尝。课外,班级第一时间创建了微信群,零距离与老师同学的互动交流、分享咨询使教学真正实践了人人皆学、时时能学、处处可学的终身教育理念,还增进了彼此的感情。
其实,做烘焙特别能考验一个人的耐心和恒心,最重要的是,能吃上融进了满满爱意、亲手制作的糕点并与他人分享,这种喜悦的心情是不言而喻的。
西式糕点不再像以往那么高贵而遥不可及,我们热情邀请居民朋友们一起来学习,让糕点的浓香和美味为您的家庭生活带来更多的温馨和情趣。