
“食品标签”这一最常见的事物,你关注过吗?又了解多少?10月18日的瑞金科普讲座邀请了华东师范大学生命科学学院的高洪亮老师为大家作题为“读懂食品标签”讲课。
高老师特意为每位学员准备的几款不同食品,逐一对照,就食品标签的内容,进行了详细的阐述,向居民介绍标签上的不同知识点。
将枯燥的专业知识,用简单明了的语言,为大家揭示了食品标签里的秘密。告诉大家如何正确理解标签上所告知的营养成分,不被标签上的“营养”所“忽悠”。
一个半小时的讲课,学员们都感到收获颇丰,学会了从正确阅读食品标签,来购买优质、放心、价廉的食品,帮助学员纠正了错误的消费理念。课后,学员们都久久不愿离去,围着高老师问东问西,希望学到更多的关于食品与营养的知识。