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《东方讲坛》食品卫生安全知识进社区
2013年10月31日 来源:莘庄镇社区学校 浏览次数:56

 “民以食为天,食以安为先”,当今的社会倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费,食品安全问题逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点。为了提高社区居民的健康意识,创造有利于健康的环境,消除不安全的隐患。莘庄镇社区学校西湖苑分校于1030日下午邀请上海市质量监督检验技术研究院张奕南开展了以食品卫生安全常识为主题的社区质检知识培训讲座,共有70余位居民参加活动。

讲座中,老师不仅介绍了如何鉴别伪劣食品的方法,也教授了大家如何科学饮食,让大家能够“买的放心,吃得安心”。此外,还给居民们提了五项注意事项:一、养成良好的食品卫生习惯;二、购买食品注意看标签、标志;三、储存食品注意依照标注的储存条件;四、不要到无证、无照摊点上购买食品;五、烹饪食品一定要烧熟煮透。最后,老师还从“如何举报食品问题?”、“如何挑选蔬菜、猪肉和牛奶?”“如何识别人造鸡蛋?”、“如何区分药物的使用方法?”、“如何防止食物中毒?”等常见问题为居民逐个答疑。 

讲座后,居民们纷纷表示,以前对如何管理好自己的餐桌有着很多的疑问,此次讲座中通过老师的答疑解惑,让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性,也知晓了科学饮食的重要性,对提高大家的生活质量起到了积极的指导作用。

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