
健康美丽吃啥哟,从吃“粗”开始。5月20日上午,陈坊社区居委会在文体所二楼会议室内开展了一场专题为“吃‘粗’健康”的知识讲座,吸引了诸多社区居民参加。
“阿姨们,来看看,这些粗粮你们都认识吗?平时吃的有哪些呀?”“喏,这个赤豆、小米,伲常吃咯。”“这是啥个粗粮呀?”一群兴致高昂的社区居民围绕着主讲老师,好似打开了话匣子,互动热络。此次讲座邀请了佘山成校的金迎春老师主讲,从粗粮的“四气”:寒、热、温、凉四种不同的品性,到“五味”:酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道入手,讲解了如何科学地食用粗粮,以及粗粮对人体的不同功效和益处,又教授了大家许多简单可行的煮食方法,受到了居民们的欢迎。
通过讲座使居民们对五谷杂粮的保健有了更多的认识,并纷纷表示,举行此类健康讲座很有意义,使他们了解和懂得了在今后的生活中怎样吃“粗”健康,吃“粗”长寿,对老师的授课啧啧称赞。