近日来,很多食品中农药残留超标,使用有害添加剂、催熟剂等,严重危害着人们的健康,使得食品安全领域表现出的问题越来越多了。“食品安全”已成为公众场合、办公室乃至家庭的重要话题,因为它与老百姓的生活息息相关。针对广大市民十分关注的食品安全对人类健康的影响问题,2011年6月2日下午,由上海市卫生局、上海市健康教育所等主办,崇明县疾控中心、堡镇社区卫生服务中心联合承办的“2011年上海市健康大讲堂《饮食与健康》”讲座在堡镇老年学校举行。 特邀堡镇社区卫生服务中心陆菊礼医师主讲。陆医师首先展示了几十张有毒食品的图片,看了让人触目惊心,老年学员大呼,现在的很多食品都不敢食用了。陆医师针对这一现象就如何挑选安全食品进行了清晰的讲解。最后,她着重提出了健康饮食的十条标准。本次讲座使老年学员感到十分震惊的同时,提高了老年朋友对食品安全问题的重视。
讲座在学员的热烈掌声中结束,很多学员意犹未尽,讲座结束后还向陆医师请教、咨询。本次讲座共有100余人参加。
