为丰富和活跃社区居民的业余生活,促进居民之间的交流互动,构建全民学习氛围。近日,花桥社区教育中心利用安亭成校“学悦课堂”活动资源在花桥集善社区开展了“DIY手做雪媚娘”活动,邀请了安亭成校优秀的兼职教师柳玉成老师授课,柳老师是上海市“非遗”文化传承人,也是上海手工第一人。活动共吸引了28名居民前来参加。
活动开始,柳老师首先介绍了“雪媚娘”的来历,以及“雪媚娘”的种类,接着,柳老师把手做所需的原料发给了大家,然后开始跟大家讲解制作过程。首先是用打蛋器搅拌奶油,充分搅拌后,再放入奥利奥饼干,继续搅拌,直到奶油和饼干充分混合,然后把搅拌好的“馅”放在准备好的皮上包起来,整个过程有点像我们传统的包饺子,看起来简单,做起来其实一点都不简单,特别是包的过程。在柳老师的讲解和示范下,大家都顺利的完成了任务。包好后,大家纷纷拿出手机拍照,看得出来,大家都自己的劳动成果都很满意。
活动结束后,大家纷纷表示希望我们以后多搞这样的活动,她们一定积极参与。这是我们 “学悦课堂”普通的一堂课,也是我们向上海社区教育学习的一堂课,这是上海社区教育向周边辐射的成果。