10月12日下午,永丰老年学校中式面点制作培训班举行开班仪式,有27名学员参加。
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。为了尽量满足更多居民的学习需求,学校上学期新开设了中式面点制作课程。经过一学期的实践,居民们反响热烈,教学成果颇丰。今年培训继续开展,老师调整了教学方法和材料配比,使得内容更易于掌握,增加了学员的动手机会,希望这次的培训能更加贴近学员的需求。开班仪式后,老师简单介绍了面点的制作工艺、使用材料、器械使用等知识,学员听讲认真,态度积极,培训班顺利开班。
