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长桥街道园南一村居委开展食品安全讲座
2013年08月28日 来源:园南一村居委 浏览次数:78

 

选放心食品,享健康生活

——长桥街道园南一村居委开展食品安全讲座

“民以食为天,食以安为先”,当今的社会是倡导科学、安全、健康的社会,食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命。为了让社区居民认识到食品安全的重要性,园南一村居委于828上午,在居委活动室,与上海北大荒知行绿色健康食品推广中心联合举办了以食品安全常识为主题的社区科普健康讲座,共有100余位居民参加活动。
推广中心万经理首先从我们每天吃的大米开始,讲到品质优良的大米,种植过程中与产地的环境、空气到水质,都有着非常密切的关系,霉变的大米不仅会产生黄曲霉素,而且在加工过程中加入工业蜡,食用后对人体健康有极大的危害,并介绍了如何挑选松软可口的优质大米。居委将“北大荒”稻花香有机大米样品,煮熟后让现场居民品尝,亲身体验了一回优质大米那诱人的香味和微甜的感觉。万经理还介绍了牛奶的挑选,以及各种品质的牛奶营养成分之间的差别,饮用牛奶的注意事项等等,逐一向居民们进行了讲解,使大家受益匪浅。中心还给每一位参与活动的居民送上一份小礼品——一包有机大米。
讲座后,居民纷纷表示,通过食品安全讲座进社区的形式,让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性,使大家能够“买的放心,吃得安心”,也知晓了食品安全的重要性,对大家的生活质量提高起到了积极的指导作用。
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