一、补钙的必要性

  人体缺乏钙质，会引发一系列的危害，最典型的是骨密度下降导致骨质疏松，从而易发骨折。除此之外，缺钙还会使人体的血钙浓度降低，导致神经肌肉兴奋性增强，具体可表现为手足及面部痉挛、抽动、关节屈曲等。长期缺钙还会导致失眠、记忆力下降、烦躁不安，更有甚者会出现精神失常等严重后果。

二、补钙的方式

1. 最推荐的补钙方式莫过于从食物中摄取钙质，牛奶和豆制品中的钙含量最高。

2. 最方便的补钙方式是服用钙片。

3. 最佳搭档是晒太阳的同时补充维生素D，维生素D可以帮助促进钙质吸收。

4. 最低成本的补钙方式是运动。

除此之外，是否还有遗漏呢？

的确，绝大多数人都忽略了补钙过程中“镁”这一微量元素的重要性。

三、镁在人体内的作用

1. 镁是构成骨骼的重要成分，是必不可少的微量元素。镁可以帮助骨骼代谢，强壮筋骨，防治骨质疏松。

2. 镁能促进人体对钙的吸收和利用。防止钙沉积于软组织内，避免结石形成。

3. 镁是人体天然的镇定剂和调节剂，而钙本身也具有镇静作用，补充镁能促进钙的吸收，更好的达到镇定调节的作用。

4. 镁还具有调节体内激素代谢、调节机体能量代谢的作用。

总之，镁是人体内一种不可或缺的微量元素，主要可以在日常饮食中获取。

四、补镁的方式

  根据中国营养学会建议，普通成人每日应摄入330毫克的镁。请看配图《不同食物的镁含量》。

  由图可知，粗粮与主食中含镁量最高的是小麦胚粉，蔬菜中含镁量最高的是苋菜，菌藻中干木耳、干海带、干紫菜的含镁量也令人瞩目。而含镁量最高的食物是坚果，每100克的黑芝麻籽中含镁量高达290毫克，除黑芝麻籽外，巴旦木、大豆、花生仁、腰果、核桃的含镁量也相当丰富。

  看完配图，您一定能感受到均衡饮食的重要性。若能做到均衡饮食，人体所需的各种微量元素都不会缺乏。

  本期我们分享了钙与镁的关系，聊到了缺钙的危害、引申出补钙的几种方式、强调了补充镁元素的重要性，同时邀请每一位学员都来做“镁”食家。希望本期科普能让您收获一些“镁”知识。